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Anleitung: Walther Herstatt, Dr. Otto Kamp: "Die hauswirtschaftliche Unterweisung der Landmädchen und Frauen" (1894)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1993/0149]
Anleitung: Walther Herstatt, Dr. Otto Kamp: "Die hauswirtschaftliche Unterweisung der Landmädchen und Frauen" (1894) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Description

Volltitel: Die hauswirtschaftliche Unterweisung der Landmädchen und Frauen in Deutschland und im Ausland. Grundzüge der bestehenden Einrichtungen und Anleitung zur Schaffung ähnlicher Vorkehrungen.

326 Seiten in Frakturschrift

Halbleineneinband mit marmorierten Pappdeckeln. Der Einband ist berieben, Ecken und Kanten sind angestoßen. An wenigen Stellen ist das marmorierte Papier vom Pappdeckel abgerissen. Der Buchschnitt ist verschmutzt und wasserfleckig. Das Vorsatzpapier ist hellbraun, holzhaltig und leicht verschmutzt. Die Seiten sind fleckig und durch den Wasserschaden wellig.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 22,2 cm x B 15,5 cm x T 2 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 367
Created Created
1894
Verlag J. F. Bergmann
Wiesbaden
Written Written
1893
Herstatt, Walther
Frankfurt am Main
Written Written
1893
Otto Kamp
Frankfurt am Main
1892 1896
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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